Цветок из дрожжевого теста Deutsche Untertitel.Моя идея,Meine Idee,My idea.Flower Bread.
е:
ТАЙМЕР.
ВАЛИК ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ.
РОЛИК ДЛЯ СПАГЕТТИ.
РОЛИК ДЛЯ СЕТОЧКИ НА ТЕСТЕ.Цветок из дрожжевого теста .Моя идея,Meine Idee,My idea.Flower Bread.
Цветок из дрожжевого теста .МОЯ ИДЕЯ.
В этом видео я покажу мою идею ,как приготовить красивый пирог,который выполняется очень просто (что сразу и не подумаешь) из дрожжевого теста.
Начинка может быть любая: сахар,мак, джем(тоненький слой, корица,какао.Часто вижу начинка шоколадная паста, лично мне эта начинка не нравится,узор не четкий и работать с пастой не для меня.НО, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет.
Рецепт можно посмотреть / Das Rezept finden sie hier / You can find the recipe here:
REZEPT UNTEN! / RECIPE BELOW!
ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО.
ВЫХОД 2 -3 пирога.
С него делала и сладкие и не сладкие.
Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке:
200мл.теплой воды
1 ч.л.сахара
2-3 с.л.муки
42 гр.прес.дрожжей
Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться до верха литровой кружки.
Заранее просеиваю муку 2-3 раза( примерно 2кг.200гр.)
Пока опара поднимается:
наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл. йогурт натуральный 1,5% /
Creme fraiche (сметана )30% с холодильника 200 гр.
3 ч.л. соли
Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать.Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа.
Valentina Zurkan. Валентина Цуркан.
Все мои идеи.All my ideas.
Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.
Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.
Пироги,пирожки,кребель,лепешки.Pies, pies, fast food, flat cakes.
Манты,пельмени,штрули.Manty, dumplings.
Салаты,закуски.Salads, snacks.
Вторые блюда.Main dishes.
Торты.Cakes.
Тесто.Dough.Teig.
Манты,пельмени,штрули.Manty, Knödel.Manty, dumplings.Dampfnudel.
Блинчики.Pfannkuchen.Pancakes.
К чаю.For tea.Zu Tee.
Вязание.Stricken.Knitting.
Выпечка из слоеного теста.Pastry from pastry.Gebäck aus Blätterteig.
Маффины, Muffin.
По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner Tochter.to my daughter’s recipes.
Сладости.Süßigkeiten.
Козинаки,щербет.Kozinaki.
Десерт.Dessert.Nachtisch.
#выпечка #выпечкадомашняя #выпечкадома #ValentinaZurkan #рецепты #вязание #
Facebook :
В Контакте
МОЯ ГРУППА НА ФЕЙСБУКЕ.facebook.
МОЯ ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ:
#Цветокиздрожжевоготеста##valentinazurkan#Flower Bread#Цветокиздрожжевоготеста#выпечка #выпечкадомашняя авыпечкадома # #рецепты #вязание #ПОГАЧА ЦВЕТ#формы булочек#формы булочек +из теста#форма булочек +как делать#формыбулочек+из дрожжевого#булочка#тестобулочка#дрожжеваябулочка# домашнийбулочка# рецепт+какделатьбулочки#булочкалепить#булочка форма#3красивые булочки#выпечка #булочка#красивыебулочки#из дрожжевого#рецептбулочек#дрожжевыебулочки#сдобныебулочки#
food #духовкесладкие булочкидомашние булочкивкусные булочкидрожжевой тесто рецепт Источник видео youtube.com/watch?v=8zgrQFDMQzc
