Мясо в тесте
е:
Свиная шея 700 гр
1 ст.л топлёное слив.масла
2 ст.лраст.масла
соль
перец
Тесто
250 мл кефира
соль
сахар
1 яйцо
1ст.л раст.масла
7 гр разрыхлителя
2,5-3 стакана муки
Мясо завернуть в тесто,
смазать яйцом
180 градусов , 1 час.
Соус
масло от обжарки мяса
1 ст.л муки
1ч.л том. пасты
1ч.л пасты сладкого перца
соль, сахар, перец по вкусу
1,5 стакана воды
Чесночное масло
Подписаться на мой канал можно здесь
Канал моей дочери (на немецком языке)
(на русском языке) Источник видео youtube.com/watch?v=B8JlM7CsjcU