Рулет из пузанины (подчеревка). Выгодно и вкусно!

е:

Популярное и многими почитаемое блюдо из относительно недорогого мяса. Как говорится, и в пир, и в мир! Это и отличная закуска, украшающая собой праздничный стол в холодном виде, но и как горячее блюдо рулет бесподобен.
Ингредиенты:
подчеревок, соль (15-18 г на кг мяса), специи по вкусу и настроению. Источник видео youtube.com/watch?v=eqqR2XT_Pgw