Швидко засолити червону рибу за 2 години | Солим красную рыбу за 2 часа
е:
Цей рецепт простий, що лише підкреслює його цінність. Швидко, зручно, дешевше, ніж магазинний аналог. Ви ж знаєте, я побував на багатьох рибзаводах, бачив, як там відбувається засолка охолодженої лососини. На домашній кухні все схоже, лише у зменшеному масштабі. І горілкою на риббазі ніхто продукт не скроплює, а от кума Віка це робить сама і мене навчила. Тепер запозичені таємниці розкажу-покажу вам і я у компанії з мудрою Татусею Бо.
Інгредієнти:
Риба родини лососевих охолоджена – 500 г
Сіль – 2 ст. ложки
Цукор – 1 ст. ложка
Горілка – 1 ст. ложка
►Стежити за мною у соціальній мережі легко:
►Купити мою книжку можна тут:
►Стежити за мною у соціальній мережі легко:
►Купити мою книжку можна тут:
Источник видео youtube.com/watch?v=W-wdxQXlTmk