Шоколадный бисквит на чёрном шоколаде .Очень вкусный ??

е:

Форма 20 см

Шоколад — 100 (с высоким % какао масла )
Сливочное масло — 100 гр
Яйца — 4 шт
Сахар — 100 гр
Ванильный сахар — 20 гр
Мука — 100 гр
Разрыхлитель — 10 гр

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры !Яйца, желтки отделить от белков ,в белки не должно попасть ни капли желтка ,чаша для взбивания должна быть чистой и сухой,белки взбиваем до устойчивых пиков !Выпекаем до сухой зубочистки при 180° Источник видео youtube.com/watch?v=-08d5NhACBI